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食品安全管理体系认证 ISO 22000意味着什么

发布来源:上海顺茂达检测技术【www.cnassmd.com】  发布日期: 2020-11-24  访问量:344

食品行业特殊性及复杂性,决定了其原材、包装、运输每个环节都不容丝毫懈怠。ISO 22000作为一项国际公认的权威标准,贯穿了整个食品供应链的全过程,包括初级产品加工、食品制造、食品设备生产、食品包装材料生产、运输储存、零售餐饮等等,以确保食品供应链自始至终安全可靠,它也是众多世界级食品零售巨头极为看重的质量管理体系。

为了达到ISO 22000的严格认证标准,常熟工厂建立了全面的3号纸机的食品安全管理体系,涵盖了造纸过程的每一道工序,包括原材料的管控与使用、生产过程的控制以及最终产品交付。同时,UPM成立了专业的安全小组,借鉴改进欧洲先进工厂的经验,把原材料、整个生产过程中和产品供应链的危害因素降到最低。

  原物料管控方面

常熟工厂专为3号纸机新建了封闭洁净的仓库,保证原材料的卫生洁净。食品接触用纸使用的原材料均符合FDA、BfR、GB9685的要求,对原物料和工艺制程进行完善的HACCP评估。

  生产流程方面

3号纸机设立了单独的门禁系统,严格控制人员进出。所有在3号纸机工作人员必须持有健康证,通过清洁消毒、佩戴特殊PPE(个人防护设备),从根本上切断了车间外来污染,以保证车间环境的洁净卫生。

  质量控制方面

3号纸机配备了先进的在线检测设备与专业检测人员。每年,我们都会将3号纸机的成品送达第三方检测,确保符合食品接触材料的安全要求。

依托严苛全面的安全管理体系,确保每一张纸都能够达到食品安全体系的认证要求,并且充分满足全球客户对食品安全的多样化要求。


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