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苏州HACCP认证所需的资料

发布来源:上海顺茂达检测技术【www.cnassmd.com】  发布日期: 2020-12-03  访问量:517

HACCP所需资料清单

1、营业执照、组织机构代码证、QS生产许可证等(副本盖公章)

2、公司人员名单

3、组织架构图

4、生产食品清单

4、主要设备/工具清单、监测设备清单(型号/数量/生产厂家)

5、平面图、设备布置图、人流物流图、供排水图

6、主要产品的执行标准,如果是企业标准需要有备案

7、使用的食品添加剂清单包括用量等信息;

8、产品检验报告、水质检测报告等资料;


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