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【粮油检测报告】粮油产品检测方法有哪些

发布来源:上海顺茂达检测技术【www.cnassmd.com】  发布日期: 2021-06-05  访问量:104

一、粮油产品组分测定方法

基于散射效应开发的光谱分析技术,因为它具有非接触,非破坏性,高检测灵敏度,短时间和样品要求。小而样品不需要制备,在分析过程中不会造成化学损伤,机械损失,光和热分解,并广泛用于谷物和油品成分的测定。

二、粮油产品反式脂肪酸检测方法

反式脂肪酸的安全性近年来备受关注,冠心病与反式脂肪酸摄入量之间存在一定的关系。分析和检测方法已成为粮油控制。产品安全的重要手段之一。

三、粮油产品叔丁基对羟基苯二酚的检测方法

叔丁基对羟基苯二酚是一种高效,稳定,可靠,低毒的食品抗氧化剂。由于其良好的油溶性和抗氧化能力,它被广泛用于各种家用桶中。植物油的抗氧化剂。

四、粮油产品重金属的检测方法

谷物和油品中重金属的检测方法包括冷原子吸收法,原子吸收法,原子荧光法,电感耦合等离子体发射光谱法,电化学分析法,HPLC等。但最经济的快速检测方法是原子吸收分光光度法。

五、粮油产品真菌毒素指标的测定方法

真菌毒素是真菌在生长和繁殖过程中产生的一类有毒次生代谢产物。它们是可怕的,致癌的和致突变的,对人类和动物构成严重威胁。霉菌毒素污染它已被列为导致食品安全问题的主要因素之一。谷物和油脂中霉菌毒素的检测方法主要有:超高效液相色谱 - 串联质谱,分辨荧光免疫层析,免疫传感器快速检测。

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