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添加剂检测 食品检验报告 食品添加剂纽甜

发布来源:上海顺茂达检测技术【www.cnassmd.com】  发布日期: 2021-06-15  访问量:138

添加剂检测 食品检验报告 食品添加剂纽甜

纽甜,化学名称是:N-[N-(33一二甲基丁基)-L-α-天冬氨酰]-L-苯丙氨酸-1-甲酯,是白色结晶粉末,含约4.5%的结晶水,是一种功能性甜味剂。具有纯正的甜味,甜味协和,十分接近阿斯巴甜,没有其他强力甜味剂常带的苦味和金属味。白酒中检出甜味剂纽甜,原因可能是企业为增加白酒的口感,超范围使用了甜味剂。

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