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饮料检测检验报告 食品添加剂胭脂红检测
胭脂红，又名食用赤色102号（日本）、食用红色7号、丽春红4R、大红、亮猩红，为水溶性合成色素，为国家批准使用的食用合成色素,可用于饮料、糕点、冰激凌等食品的着色。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB2760—2014）规定，胭脂红在肉制品的可食用动物肠衣类较大使用量为0.025g/kg，除可食用动物肠衣外，肉制品中均不得添加。长期大量食用胭脂红超标的食品，可能会对人体肝脏产生一定影响。不合格原因是生产企业为了改良食品感官色泽，超范围或超剂量使用了该食品添加剂。
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