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兽药残留检测的必要性：兽药在防治动物疾病、提高生产效率、改善畜产品质量等方面起着十分重要的作用。然而，由于养殖人员对科学知识的缺乏以及一味地追求经济利益，致使滥用兽药现象在当前畜牧业中普遍存在。滥用兽药极易造成动物源食品中有害物质的残留，这不仅对人体健康造成直接危害，而且对畜牧业的发展和生态环境也造成极大危害。
农兽药残检测范围
农残检测范围：水果、蔬菜、粮食及其加工制品、茶叶、饲料等食品。
兽药检测范围：动物来源的食物：畜禽肉、蛋类、水产品、乳及乳制品等
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