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上海江苏苏州ISO22000食品安全认证 前提方案 生产过程的卫生控制
公司建立生产工艺和车间清洁管理制度，明确各车间、工序、个人的岗位职责，并在适当的地方明示给员工。
按生产工艺的先后次序和产品特点，将原料配料区分开。设置直接用吸料管输送到各机台;包装材料、成品贮存等工序分开设置，防止前后工序相互交叉污染。
生产设备、工具、场地等在使用前后均彻底清洁。维修、检查设备时，必须采取必要的卫生措施防止污染产品。
公司制定了产品包装管理规定。对成品内包装提出卫生要求，并根据产品的特点，对内包装材料采取相应的卫生控制措施。成品包装完毕后，按批次入库、贮存，并贴上产品标签。
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