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酱油氨基酸态氮检测 食品检验报告

发布来源:苏州质环认证检测有限公司  发布日期: 2021-06-24  访问量:513

酱油氨基酸态氮检测 食品检验报告                         

氨基酸态氮是酱油酿造的标志性指标,是存在于氨基酸状态的氮元素,不是一种独立的物质,更不是一种功效成分,其数量间接反映酱油的品质。

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