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饮料检测项目
感官指标：外观包装、色泽、气味、滋味、杂质、净含量等。
理化指标：水分、灰分、糖分、色度、浊度、pH值、气体含量、可溶性固形物、蛋白质、脂肪、粗纤维、多糖、氨基酸、维生素、元素分析
重金属指标：铅、砷、汞、镉、六价铬等。
添加剂指标：三聚氰胺、亚硝酸盐、三萜类物质、色素、苯甲酸、糖精钠等。
有害物质：生物毒素测定、农药残留
微生物指标：菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、霉菌、酵母菌、乳酸菌等。
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