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【HACCP认证】HACCP体系认证原则

发布来源：苏州质环认证检测有限公司　　发布日期: 2021-07-05　　访问量:1824

HACCP体系认证原则：

1、进行危害分析并确定预防措施；

2、确定关键控制点；

3、确定关键控制限度；

4、监控每一个关键控制点；

5、当关键限度发生偏差时，应采取的纠正措施；

6、制定记录保存体系；

7、制定审核程序。

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