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【上海ISO22000认证】ISO22000认证的主要内容

发布来源：苏州质环认证检测有限公司　　发布日期: 2021-07-26　　访问量:1724

ISO22000认证是描述食品安全管理体系要求的使用指导标准。

主要内容：

互动沟通
沟通是确保在整个食品链的每个步骤所有相关的食品安全危害得到确认和控制所必须的。包括食品链中上游和下游组织的沟通。
系统管理
较有效的食品安全体系是在架构化的管理体系框架内建立、运作和改进的。
危害控制

ISO 22000动态地将HACCP的原则及其应用与前期要求整合了起来，用危害分析来确定要采取的策略以确保食品安全危害通过HACCP和前期要求联合控制。


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