【营养成分标签检测】食品检验的要求

发布来源：苏州质环认证检测有限公司　　发布日期: 2021-09-23　　访问量:1883

食品检验的要求：

1严格按照标准中规定的分析步骤进行检验，对实验中不安全因素(中毒、爆炸、腐蚀、烧伤等)应有防护措施。

2理化检验实验室实行分析质量控制理化检验实验室在建立良好技术规范的基础上，测定方法应有检出限、精密度、准确度、绘制标准曲线的数据等技术参数。

3检验人员应填写好检验记录。

合法有效的检验检测报告构成要素:

1．标题；

2．标注资质认定标志，加盖检验检测专用章；

3．检验检测机构的名称和地址，检验检测的地点（如果与检验检测机构的地址不同）；

4．检验检测报告的唯一性标识和每一页标识，以及表明检验检测报告结束的清晰标识；

5．客户的名称和联系信息；

6．所采用的检验检测方法；

7．检验检测样品的描述、状态和标识；

8．检验检测的日期。假如对检验检测结果的有效性和应用有重大影响时，注明样品的抽样日期；

9．对检验检测结果的有效性或应用有影响时，提供检验检测机构或其他机构所用的抽样计划和程序的说明；

10．检验检测报告签发人的签字或等效的标识和签发日期。

11．检验检测结果的测量单位；

12．检验检测机构不负责抽样（如样品由客户委托提供）时，应在报告中声明结果仅适用于客户提供的样品（仅对来样负责）；

13．检验检测结果来自于外部提供者时的清晰标注；

上述就是为您介绍的有关营养成分标签检测的内容，对此您还有什么不了解的，欢迎前来咨询我们网站，我们会有专业的人士为您讲解。

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