转基因食品检测知识大全！

食物对人们来说是较重要的。吃饭是中国人生活中的头等大事。他们都想健康、美味、正宗。然而，转基因黄金大米、转基因豆浆等转基因食品、狐狸肉、牛肉干、工业明胶、燕窝等掺假食品层出不穷，不断冲击着人们脆弱的神经。

博恩德检测基因检测项目组应运而生，帮助企业规避原料掺假风险，促进食品市场规范有序运行。项目组利用分子生物学手段获取样品的遗传物质DNA，从核酸水平分析食品和饲料是否含有目标成分DNA。

检测项目：

检测动植物源性成分

牛、羊、猪、马、驴、鸡、鸭等禽、鱼、果蔬、粮食等

食品和原料中过敏原成分的检测

花生、腰果、开心果、胡桃、胡萝卜、榛子、杏仁、虾蟹、麸质、芝麻、小麦、鱼、芹菜、芥末、羽扇豆、荞麦、大豆等

农作物转基因筛查

大豆、玉米、土豆、棉花、木瓜、青椒、水稻、小麦、**、油菜籽等

常见的转基因作物

大豆GTS40-3-2、玉米MON810、玉米Bt11、玉米GA21、玉米T25、玉米Bt176、油菜RT73、Bt汕头优63、华恢1号等

检测标准：

GB/T 19495.3-2004 转基因产品检测核酸提取纯化方法

GB/T 19495.4-2018 转基因产品检测 实时荧光定性聚合酶链反应（PCR）检测方法

SN/T 1961.1-2013 出口食品中过敏原成分的检测方法

SN/T 2051-2008 牛羊猪源性成分在食品、化妆品和饲料中的检测方法

SN/T 1195-2003 大豆中转基因成分的定性PCR检测方法

SN/T 1196-2018 转基因成分检测 玉米检测方法

SN/T 1201-2014 饲料中转基因成分的定性PCR检测方法

SN/T 1202-2010 食品中转基因植物成分定性PCR检测方法

SN/T 1204-2016 转基因成分的实时荧光PCR定性检验方法